【京都美食めぐり2026】春のアフタヌーンティー＆ティーペアリング｜パーク ハイアット 京都で味わう大人の贅沢時間

静けさに包まれた空間で、五感を満たすアフタヌーンティーを。
今回訪れたのは、京都・東山に佇むラグジュアリーホテルで提供される、季節限定の特別プランです。
皆様にも度々ご紹介しているパーク・ハイアット京都のアフタヌーンティー。
料理とお茶が美しく寄り添う“ティーペアリング”という新しい体験をご紹介します。

パーク ハイアット 京都の魅力とロケーション

京都・高台寺エリアに位置する「パーク ハイアット 京都」は、歴史ある街並みに溶け込むように設計されたラグジュアリーホテルです。
観光地の喧騒から一歩離れた場所にありながら、八坂の塔や二年坂・三年坂にもほど近く、京都らしさを存分に感じられるロケーションとなっています。

今回のアフタヌーンティーの会場は、1階にあるラウンジ ザ リビングルームです。暖炉の炎が揺らめく、まるで邸宅のリビングのような落ち着いた空間で、ゆったりとした時間を過ごせます。

コース仕立てで味わうアフタヌーンティー｜メニューとティーペアリングの魅力

今回のアフタヌーンティーは、一般的な「スイーツ中心のセット」とは一線を画す、コース仕立ての内容とっています。
セイボリーからスイーツ、そして一皿ごとに提供されるティーペアリングまで、すべてが計算された構成になっています。

ここでは、実際に提供されたメニュー内容や価格、そして料理の魅力を画像とともにご紹介します。

アフタヌーンティー概要

まずは基本情報からご紹介します。
訪問前にチェックしておきたいポイントを、コンパクトにまとめました。

• プラン名：【京都美食めぐり2026】春のアフタヌーンティー＆ティーペアリング
• 価格：¥8,000（税込）
• 場所：パーク・ハイアット京都 リビングルーム
• 提供時間：12:00〜17:00
• 営業時間：7:00〜22:00（L.O. 21:00）
• 電話番号：075-531-1234
• ドレスコード：スマートエレガンス

基本的には、公式サイトからTableCheckを利用して予約する形となります。
ハイアットのポイントも加算可能なため、ポイントを貯めている方は、電話またはTableCheck経由での予約がおすすめです。

アフタヌーンティーの内容

今回のテーマは“春×京都食材”。
見た目の美しさはもちろん、素材の組み合わせや温度、香りまで計算されたコース仕立てになっています。

ウェルカムティー

最初に提供されるのは、スパイスドローズフィズティーです。
グラスに広がる鮮やかな色合いと、ふわりと立ちのぼるローズの香りが印象的な一杯です。
これから始まるティーペアリングへの期待を優しく引き立ててくれます。

• ​〜スパイスドローズフィズティー～

アソートセイボリーの数々

上品な真鍮の器に美しく盛り付けられたセイボリーの数々です。
繊細な盛り付けが印象的で、ひと皿ごとに異なる味わいを楽しめるのも魅力です。

• ​山菜のタルト
• 桜ルイボス
• 空豆とキャビアのチュロス
• スモークサーモン 菜の花の最中
• 〜水出し玉露一保堂茶舗～

メインディッシュセイボリー

メインディッシュとして提供されるのは、クロックマダム。
香ばしく焼き上げられたパンに、とろりとした卵とコクのあるソースが重なり、満足感のある一皿です。

甘いものが中心になりがちな一般的なアフタヌーンティーとは異なり、温かい食事が提供されるのは嬉しいポイント。
しっかりとした味わいで、とても美味しくいただきました。

• ​クロックマダム​
• ～和漢 ジャスミン茶 SPILA TEA TOKYO ～

グラニテでお口直し

いちごとルバーブのソルベ。
甘みと酸味のバランスが心地よく、口の中をさっぱりとリフレッシュしてくれる一品です。
とても美味しくいただきました。

• ​いちごとルバーブのソルベ

アソートスイーツ​

華やかなミラースタンドに並ぶスイーツは、まるで宝石のような美しさです。
チョコレートムースや桜のエクレア、いちごのミルフィーユなど、春を感じさせる多彩なラインナップが揃います。

一つひとつ丁寧に仕上げられており、甘みや酸味、食感の違いを楽しめるのも魅力。
アールグレイとともに、ゆったりとした贅沢な時間を過ごすことができました。

• チョコレートムース
• 桜のエクレア
• いちごのミルフィーユ
• レモンと柑橘のタルト
• 桜とグリオットチェリーのマカロン
• いちご よもぎ フロマージュブランのガトー
• 〜アールグレイ茨城長野園〜

至福のスフレ

ピスタチオとレモンのスフレは、やわらかな口当たりが印象的な締めの一品です。

温かなスフレがもたらす優しい余韻とともに、「夕霧」とのペアリングも心地よく、最後まで贅沢なひとときを楽しめました。

• ​ピスタチオとレモンのスフレ
• ～夕霧 茨城 長野園～

まとめ｜“食体験”として完成されたアフタヌーンティー

一般的なアフタヌーンティーのイメージを良い意味で裏切る、パーク・ハイアット京都らしい完成度の高い内容でした。

甘いスイーツだけでなく、セイボリーも非常に充実しており、特に「クロックマダム」がメインディッシュとして組み込まれている点は印象的です。

また、季節野菜や山菜などをふんだんに取り入れた構成は、京都らしさを感じさせつつも独創的で、他ではなかなか味わえない内容です。

最大の魅力は“ティーペアリング”。
飲み放題スタイルとは異なり、料理ごとに最適なお茶が提供されるため、時間に追われることなく、料理と飲み物のマリアージュにじっくり向き合えます。

全体を通して感じたのは、落ち着いた大人のためのアフタヌーンティーということ。
静かな空間で、上質な時間をゆっくり楽しみたい方には特におすすめです。

ご馳走様でした。

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