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2023年9月3日パン粉玉運営本部
毎度訪れております パークハイアット京都のアフタヌーンティー 今回は一保堂茶舗（いっぽどうちゃほ）コラボということ！いったいどんなアフタヌーンティーを楽しまえてくれるのか レポートします
パークハイアット京都と一保堂茶舗について
２回パークハイアット京都に宿泊していますが それはそれは素晴らしいホテルでした レストランや今回アフタヌーンティーを頂いたラウンジもとても良い雰囲気です
一保堂茶舗は今回始めて知りました お茶にも色々あるのだなと関心させられました 全国展開のお店です ここでは本店をご紹介しておきます
初夏の訪れを愉しむ 一保堂茶舖の日本茶ペアリング 5 コース
「オトクなバウチャー」購入でパークハイアット京都のアフタヌーンティーを楽しむ方法を以前からご紹介していますが 残念ながら今回は追加料金が必要でした 1,500円＋サ＋消費税 との案内 この限定期間は「2023 年 6月5日（月）～ 6月30日（金）」となっています 追加料金を避けたい方はこの日程を外すべきでしょう 「オトクなバウチャー」詳細などは過去記事でご確認ください
メニュー紹介
今回は当然ではありますが日本茶のイメージを強調したコースでした これまでのパークハイアット京都のアフタヌーンティーとは少し異なったコンセプトを感じました
お料理やスイーツに合わせたペアリング茶のスタンスを守りながら テーマごとにメニューが作成されており そこに込められた思いは まさに「初夏の訪れを愉しむ」イメージです
- はじまりのお茶
- 初夏の訪れを喜ぶ
- ほのかな甘きにときめく
- 魅惑の出会い
- とろけて弾む味わい
- 余韻に浸り、心を満たす
テーマはなんのこっちゃわからない 笑 メニューを一つずつテーマごとに見ていきましょう
はじまりのお茶
- 抹茶の水点て
とてもまろやかでした 後味も良く これからのお料理やスイーツが楽しみになる良いスタートを感じさせてくれました
初夏の訪れを喜ぶ
- ラズベリーとライチのマカロン
- さくらんぼのタルト
- マスクメロンのシュークリーム
- 鰻と胡瓜のブリニ
- パプリカとチョリソーのマドレーヌ
- くきほうじ茶 水出し
スイーツでありながら どことこなく料理を感じる品々 口にいれる度に驚きがあります 水出し茶ってほんとまろやかで美味しいですね
ほのかな甘みにときめく
- 野菜のテリーヌ
- 白桃のムース
- 温かい和紅茶
こちらはいつものパークハイアット京都風 個人的にはこのコンセプト（料理とお茶 スイーツだけじゃない）が好きです
魅惑の出会い
- 茄子のクロケット
- フォンダン イリバンチャ
- トロピカル最中
- 温かい 京番茶
茄子のクロケットはめちゃめちゃ美味しいです これがメニューにある時に行くべきと思います 定番最中 こちらもさっぱりとした甘さ 今回はトロピカル風
とろけて弾む味わい
- キャラメルポップコーンアイス
- 抹茶ソース
抹茶ソースに絡めながら頂きました 抹茶って甘いものも後味良くなりますね
余韻に浸り、心を満たす
- 玄米茶のスフレ
- 温かい玄米茶
スフレは定番 最後にガツンと甘いが来ます カップもいいですね 玄米茶でほっこり締め
こちらも頂きました
お土産
今回はお土産付き パークハイアット京都のアフタヌーンティーで初めてお土産付きを体験 とても美味しかったです
とっても素敵な木箱です 画像では見にくいですが「PARK HYATT KYOTO」と刻印されています
箱を開けると
濃厚な抹茶ケーキでした
感想
今回はコラボアフタヌーンティーだったので いつも皆さんにおすすめしている バウチャーを利用してもプラス1,500円（税サ抜）お土産付きではありましたが 従来のパークハイアット京都のアフタヌーンティーが良かったかなと感じました 料理やスイーツはどれも美味しいのですが コラボのせいか料理に少し無理な試行錯誤が見受けられました
今回ご紹介したのは期間限定（2023 年 6月5日（月）～ 6月30日（金））のアフタヌーンティーです 通常のアフタヌーンティーに行かれる際は 是非 バウチャー（Eギフト券）を購入してみてくださいね とってもお得ですよ♪
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