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2023年9月3日パン粉玉運営本部
毎年恒例のそごう・西武の外商催事 高輪会に参加してきました 今回は高輪会と同時に行われる お食事会をご紹介します 外商担当者から声をかけていただいた 53名だけの昼餐会 しっかりとしたコース料理で大満足のランチでした 昼餐会はいつから行われていたのか？昼餐会へ招待いただいた経緯についてもご紹介します
そごう西武の高輪会について
筆者は大阪在住です すでにお気づきとは思いますが 大阪には西武百貨店もそごうもありません しかし 外商顧客はつながりをひっそりと大阪でも続けており そごう・西武の「高輪会」は続いています 高輪会とは 1981年に関東の高輪で行われた百貨店外商イベントで 今年で108回目となっているそうです 大阪は関東ほどではないと思いますが 毎年リーガロイヤルホテル大阪で行われています※コロナで中止になっていた期間もある
高輪会は事前予約制で 外商担当者に予定日時を伝えます 大阪に実店舗がある百貨店が行う 同様の催事と比較すると 関東系なのかはわかりませんが ギラギラ感はない質素で品のある商品が多いような感じです 美術品やアートにも力が入っている感じですし 宝石類は 言わないと出てこないものもあり 顧客を選ぶ雰囲気もあります 催事攻略が楽しいです
高輪会では 一般公表はされていませんが 一定の基準を満たした人 又は催事で商品を購入した人に対しては ホテルのレストランで食事が可能となります おそらくリーガロイヤルホテル大阪の殆どのレストランで席が予約できれば 昼食や夕食が可能となります（各レストランでのコースは決まっている）予約もレストランへの案内も外商担当者が手配・案内してくれます
先ほども記載しましたが 高輪会は奥が深く 攻略が楽しい催事です 今回は催事参加の前に外商担当者から「昼餐会」の招待状を頂きました
どのような食事が振る舞われ どのような人が招待されていたのかを紹介及び分析してみたいと思います
昼餐会のお料理
筆者は簡単な立食パーティーを想像していたのですが 結論はしっかりとしたコース料理でした しかもリーガロイヤルホテルの総料理長プロデュースで 妥協のない料理だったことは言うまでもありません
会場はリーガロイヤルホテル大阪の宴会場 28席 各席は基本ペア席 合計53人の招待客でした
- タラバガニとオーラキングサーモンのカネロニ仕立てとキャヴィア ウイキョウ風味
- 鬼手長海老とリ・ド・ヴォーのフリカッセトリュフの香り
- 冷たいカボチャのクリームスープとコンソメジュレ
- ひめ鯛のポワレ 彩り野菜と貝類のソース
- 黒毛和牛フィレのポワレ ボルチーニ風味ポテトのグラタンと彩り野菜を添えて 赤ワインソース
- 紅茶とトンカ豆のムース カシスのジュレ
- 珈琲
- パンとバター
ソムリエからの挨拶もあり 各お料理に合わせたお酒も振る舞われました 以下にコース料理の画像をまとめたので是非御覧ください
まとめ
第108回高輪会 in 大阪 は先にお伝えした 催事にて購入した者等にあてがわれるホテル内のランチやディナーとは別に 一部の外商顧客にインビテーションの昼食会が行われました その料理の内容は フルコースであり シャンパンやワインも振る舞われるそれ相応の金額の料理だったと推察します
高輪会の会場内は相当数の来場者がありましたが この昼食会に招待されたのは53名のみです 高輪会の約一週間前に外商担当者より直接連絡があり昼食会の内容説明と参加の意向の確認がありました その後 自宅に招待状が届けられてきました
この招待基準は公表されておらず詳細は不明です おそらく何らかの基準はあったと思われます その基準に基づき各外商担当者が個別に選定したのでしょう
年齢層は高め 会話内容から各外商担当者とは懇意な間柄も伺えました 催事で買物をすでに終えている人もおり 持ち帰り可能な荷物を複数持って後ろを歩いている外商員もいたほどです※招待基準にそれ相応の買物実績があるのかもしれません
参加者はイベントの主旨を理解していたのか 皆さん美しく着飾っておられましたので 流石だなと感じました
気になる点はこのようなシークレットイベントが 毎回行われていたのかです この点について確認したところ 今回が初めての試みという回答でした よって今後も行われるかは不明のようです
- 招待は担当外商員より直接連絡がある
- 参加の意向を確認後招待状が届けられる（持参）
- 昼食会は高輪会の期間中1回のみ行われた
- 催事会場と別フロアで行われる
- 参加できる基準不明
- 実際に招待されたのは53名（28テーブル）
- 年齢層は高め
- 外商員と懇意な間柄多数
- 選定基準は買物実績の可能性大（筆者推測）
この昼食会は 各外商担当者が 案内からお見送り 荷物持ちまですべて行っていました 気合の入れようが伺われます
またこのような素敵な昼餐会に招待してもらいたいものです
ちなみにアタシの担当者はお見送りなかったわよ(#･∀･)
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